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龙钢公司成功举办第二届厨艺大赛
发布日期:2019-08-13 18:54:53    作者:我本无名    
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龙钢公司成功举办第二届厨艺大赛 龙钢公司成功举办第二届厨艺大赛

淅淅沥沥的雨声,锅碗瓢盆的撞击声,加之阵阵扑鼻的香气。我们将目光定格在龙钢公司环保产业分公司的职工食堂。为了不断提高职工饮食质量,提供优质服务,推动基层食堂饮食文化健康发展,6月24日下午,龙钢公司第二届厨艺大赛正在这里紧张进行着,来自基层食堂的9名厨师代表参加。

本次比赛的活动主题是 安全饮食、健康生活 ,比赛分为指定菜肴和自选菜肴两个环节,9名选手分3组依次进行,每组选手要在10分钟内完成作品。公司工会主席赵春棠、工会办主任孙耀民、副主任项威以及各基层工会主席出席本次活动并担任评委。

本次的指定菜肴是蛋炒面,各位选手自选的菜肴有紫中飘香掌中宝、黄金富贵鸡、凤梨咕咾肉、香辣虾球、鱼香肉丝等等。比赛现场各位评委和职工心情迫切地等待欣赏和品尝各位厨艺高手精雕细琢的作品,而我们的参赛选手更是表现的信心满满,聚精会神的展示着他们的精湛厨艺。现场弥漫的不仅是诱人的香味,还有啧啧的称赞声......各位评委和职工代表认真品评着每道菜肴。比赛期间,还穿插了一些关于食品安全和健康知识的互动问答,在场职工积极踊跃参加,活动现场气氛浓烈。最终,各位评委对每道菜品的色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行了综合评定,来自华龙耐材公司的厨师代表张凯获得本次比赛一等奖,来自工业站的厨师代表李德民、轧钢厂的厨师代表秦康获得二等奖。

工会主席赵春棠在比赛中作了讲话。他指出,厨艺比赛是厨师才艺和水平的充分体现, 以赛代练 则是素质提升的有效途径;在保证职工基本需求的同时,如何进一步追求美食,增加营养,为职工更好的服务,是基层食堂的重要责任,也是职工的希冀和希望,同时他要求公司工会要坚定不移的搭建平台,努力做到和达到职工最期望的结果,坚定方向更好的为职工服务。